ΓΙΑΤΙ ΕΜΑΣ

Η διοργάνωση εκδηλώσεων, ειδικά οι μεγάλες εκδηλώσεις, δεν είναι μία εύκολη υπόθεση. Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που χρειάζεται να αναλογιστείς και τόσοι πολλοί άνθρωποι τους οποίους πρέπει να συντονίσεις, που είναι σχεδόν αδύνατο να το διαχειριστεί ένα άτομο μόνο του, εκτός και αν είναι μία έμπειρη ομάδα διοργάνωσης εκδηλώσεων, που γνωρίζει τις τοπικές επιλογές και τον τρόπο να κάνει το πλήθος χαρούμενο.

Ένας καλός διοργανωτής θα αποφύγει σφάλματα που ενδέχεται να κάνει κάποιος ανειδίκευτος. Δεδομένου αυτού, το να αναθέσετε την διοργάνωση της εκδήλωσης σας σε μια επαγγελματική εταιρεία υπηρεσιών catering είναι απαραίτητο αν επιθυμείτε ακρίβεια, δέσμευση στο αποτέλεσμα και ένα πανέμορφο αποτέλεσμα.

Άλλος ένας σημαντικός παράγοντας είναι η εγγυημένη ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών και το χαμηλό κόστος σε σχέση με την υχηλή ποιότητα που απολαμβάνετε. Το γεγονός πως μπορείτε εύκολα να βρείτε επαγγελματίες σέφ, bartenders, σερβιτόρους, animateurs κ.λ.π. και να έχετε απεριόριστες επιλογές στον τρόπο που θέλετε να ετοιμάσετε την εκδήλωση σας, όχι μόνο κάνει την Mykonian catering πιο συμφέρουσα, αλλά και την πιο λογική επιλογή.

Τώρα λοιπόν πρέπει να μάθετε γιατί εμάς! Είναι απλό. Είμαστε οι πρωτοπόροι στην διοργάνωση εκδηλώσεων στην Μύκονο, με αποκλειστικές συνεργασίες ξενοδοχείων, αιθουσών και άλλων μοναδικών χώρων στους οποίους μπορείτε να φιλοξενήσετε την εκδήλωση και τους καλεσμένους σας. Αγωνιζόμαστε να δώσουμε ένα χαμόγελο στους επισκέπτες σας και είμαστε διατεθιμένοι να συνεργαστούμε μαζί σας, ώστε να επιτύχουμε την εκδήλωση των ονείρων σας.

Μενού catering
ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΝΟΥ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ
  • - Ποικιλία διαφορετικών αρτοσκευασμάτων
    - Σπιτική μαρμελάδα (2 γεύσεις)
    - Ελληνικό θυμαρίσιο μέλι
    - Βούτηρο
    - Καφές ( φίλτρο ή εσπρέσσο )
    - Ποικιλία τσαγιού
    - Ομελέτα σε φλυτζάνι Ελληνικού στύλ
    - Σπιτικά τυροπιτάκια και σπανακοπιτάκια
    - Μπουγατσάκια Θεσσαλονίκης (με κρέμα)
    - Ελληνικό γιαούρτι με μέλι και καρύδια
    - Παξιμάδια με Ελληνικό τυρί σερβιρισμένα με τοματίνια cherry και ελιές

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
  • - Ποικιλία αρτοσκευασμάτων με σάλτσα φτιαγμένη από φάβα
    - Ελληνική σαλάτα με μαριναρισμένα θαλασσινά
    (Καλαμάρι, Χταπόδι, Μύδια και σάλτσα λεμονιού)
    - Λαβράκι φιλέτο σερβιρισμένο με λαχανικά σχάρας, κινόα και σάλτσα λεμονιού
    - Μπακλαβάς με αποξηραμένα φρούτα και καρύδια

ΓΕΥΜΑ ΥΓΕΙΑΣ (FITNESS)
  • - Ψωμί με δίκκοκο σιτάρι
    - Σαλάτα κηπουρού (ποικιλία διαφόρων φρέσκων λαχανικών) με λαδόξιδο
    - Ψητό φιλέτο γαλοπούλας ή κοτόπουλου (500 γρ. μερίδα) με ποσέ λαχανικά
    - Εξωτική σαλάτα φρούτων

ΓΕΥΜΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΩΝ
  • - Ποικιλία αρτοσκευασμάτων με σάλτσα από πράσινη φάβα
    - Σαλάτα κηπουρού, ποικιλία φρέσκων λαχανικών από τον κήπο μας σε λαδόξιδο
    - Burger με ψητά λαχανικά και σάλτσα wasabi
    - Τηγανιτό ρύζι με κάσϊους και λαχανικά
    - Πανακότα καρύδας με σάλτσα φράουλας και μαύρη σοκολάτα

ΔΕΙΠΝΟ
  • - Ποικιλία αρτοσκευασμάτων
    - Ποικιλία Ελληνικών ορεκτικών (Τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα και ντολμάδες)
    - Χωριάτικη με τοματίνια cherry από την Σαντορίνη, γνήσια Ελληνική φέτα, ελιές και μυκονιάτικα καπαρόφυλλα
    - Κρητικές φλογέρες, με Κρητική γραβιέρα, φέτα, αροματικά βότανα και μέλι από λουλούδια
    - Διάφορα μπάρμπεκιου (Παϊδάκια, χοιρινό φιλέτο, κοτόπουλο φιλέτο, μυκονιάτικο λουκάνικο, ψητά λαχανικά και σάλτσα B.B.Q.
    - Δίσκος με φρέσκα φρούτα και παγωμένο Ελληνικό γιαούρτι με μέλι

FINGERFOOD
  • - Ποικιλία αρτοσκευασμάτων και κριτσινιών
  • - Πιατέλα με ποικιλία Ελληνικών τυριών και αλλαντικών (χωρίς χοιρινό κρέας)
  • - Πιατέλα με ωμά λαχανικά σε σουβλάκι και σάλτσα τυρί κρέμα
  • - Πιατέλα με τυλιχτές τορτίγιες, γεμιστές με γαρίδες και τυρί μασκαρπόνε
  • - Ψητό μοσχάρι με άγρια ρόκα και μουστάρδα ντιζόν (ατομική μερίδα)
  • - Πιατέλα με μίνι σουβλάκι ψητών λαχανικών, φρέσκια μοτσαρέλα και φρέσκια σπιτική πέστο βασιλικού
  • - Σαλάτα του πάθους (σερβίρεται με εξωτικά φρούτα και βινεγκρέτ μάνγκου)
  • - Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα (Αυθεντική Ελληνική φέτα και κάπαρη)
  • - Μίνι σουβλάκι κοτόπουλου
  • - “Χαβανέζικο” κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι βασμάτι, σερβίρεται σε φωλιά τραγανής τορτίγιας
  • - Γεμιστό αρνάκι με φέτα και λαχανικά, σερβίρεται σε φωλιά τραγανής τορτίγιας

ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
  • - Ποικιλία λαχανικών σε ξυλάκι, κριτσίνια, σπιτικά κρακεράκια σερβιρισμένα με Ελληνικές σαλάτες (Τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, ταραμοσαλάτα με τρίμματα αυγοτάραχου και παντζάρια)
    - Πιατέλα με μικρά ρολλά σολωμού με κρεμώδες τυρί, κάπαρι, σχοινόπρασο και κονφί λεμονιού
    - Πιατέλα με μίνι γεμιστές τορτίγιες με γαρίδες, σχοινόπρασο, άνηθο και κρεμώδες τυρί
    - Πιατέλα με γεμιστές τορτίγιες με πεπόνι, προσούτο και παρμεζάνα
    - Πιατέλα με ψητά λαχανικά, φρέσκια μοτσαρέλλα και φρέσκια πέστο βασιλικού σε ξυλάκι
    - Παραδοσιακά πιτάκια (Σπανακοπιτάκια και Μυκονιάτικα κρεμμυδοπιτάκια)
    - Πιατέλα με Ελληνικά τυριά, αλλαντικά και ελιές
    - Παραδοσιακά κεφτεδάκια (Σαντορινιώτικοι τοματοκεφτέδες, Κρητικοί κολοκυθοκεφτέδες, κεφτεδάκια σερβιρισμένα με πίτα και σάλτσα γιαουρτιού)

ΣΑΛΑΤΕΣ
  • - Παραδοσιακή Ελληνική σαλάτα
    - Φωλιά εξωτικής σαλάτας με μάνγκο, Κάσϊους, λαχανικά, παρμεζάνα και σως Μάνγκου

ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ
  • - Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και λαχανικά

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
  • - Ποικιλία από σπιτικά γλυκά σε κούπες.(Μπακλαβάς, Μασκαρπόνε σοκολάτας και cheesecake με σως φράουλας και μάνγκο)

ΜΕΝΟΥ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ (ΓΑΜΟΙ)
  • - Ποτό καλωσορίσματος
    - Απεριτίφ (Αφρώδης λευκός οίνος συνοδευόμενος με πλινί σολωμού, Μπρίκ, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο)
    - Ποικιλία επιλεγμένων αρτοσκευασμάτων
    - Σαλάτα του πάθους (αναμεμειγμένη πράσινη σαλάτα, κρέμα μούς τυριού, φρούτο του πάθους, φυστίκια Αιγίνης και βινεγκρέτ φρούτων του δάσους)
    - Σπαράγγια Charlotte με μους αβοκάντο και αυγοτάραχο
    - Φιλέτο ψαριού με σως από ζωμό γαρίδας και λαχανικά
    - Γαμήλια τούρτα
    - Επιλογές γλυκών σε κυπελάκια
  • - Ποτό καλωσορίσματος
    - Απεριτίφ (Μοχίτο φράουλα) συνοδευόμενο με ωμά λαχανικά και μους τυριού κρέμα
    - Ποικιλία επιλεγμένων αρτοσκευασμάτων
    - Εξωτική σαλάτα (αναμεμειγμένη πράσινη σαλάτα, μάνγκο, κάσιους, παρμεζάνα, κρουτόν και βινεγκρέτ μάνγκου)
    - Μπρουσκέτα με φρέσκια μοτσαρέλλα, παρμέζανα, τοματίνια cherry, ελιές, φρέσκο βασιλικό και κρέμα μπαλσάμικου
    - Νιόκι κολοκύθας με προσούτο και παρμεζάνα
    - «Rey Αντίο» μπριζόλα στη σχάρα, σερβίρεται με σπιτικό πουρέ, καρότα και σάλτσα βουτήρου «Cafe de Pari»
    - Γαμήλια τούρτα
    - Επιλογές γλυκών σε κυπελάκια